La genesi

Il progetto franchising Sosta Emiliana nasce dall’esperienza e dalla passione di Marcello e Damiano che nel 2014 aprono, nella centralissima Piazza XX Settembre a Modena, il locale “Ai Sorrisi” specializzato in tigelle e tramezzini.
L’attenzione dei fondatori si concentra sull’accurata scelta delle materie prime e dei prodotti, secondo criteri di alto valore qualitativo e di rigorosa tradizione territoriale.
L’attività ottiene subito un buon riscontro da parte del pubblico e già nei primi due anni le soddisfazioni non mancano.
Ma la voglia di portare il sapore autentico dell’Emilia in giro per l’Italia e nel mondo, spinge Marcello e Damiano ad andare oltre.
Un lavoro di squadra con consulenti, creativi, esperti del retail e del food, ha permesso poi di enfatizzare la connotazione regionale e di costruire un’identità più forte.
Nasce così all’inizio del 2017 “Sosta Emiliana”.

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